Como pelar rápidamente una papa

Mas que un experimento esto vendría siendo uno de estos secretos del baúl de la abuela.
Se necesita:
Una papa
Agua fría (Agua con hielo)
Agua Caliente
Cuchillo

En el video no aparece, pero antes de poner la papa en el agua caliente, se le debe hacer un corte en el hollejo al medio para que al pelarla se abra con mayor facilidad.